تُربى هذه الحيوانات في مراعي طبيعية مفتوحة، مما يمنح لحمها نكهة خفيفة وطراوة غنية بالعصارة — لتكون خيارًا مثاليًا لعشّاق الذوق الرفيع. من خلال الاعتماد على مصدر واحد موثوق، نتعاون مع مزارعين متخصصين يلتزمون بأساليب تربية تقليدية ومستدامة لضمان أعلى مستويات الجودة. لمعان الفراء ورطوبة الأنوف دليل على العناية والرعاية المميزة التي تنعكس في كل قطعة لحم نقدمها.